Clara de Sousa na FNAC Madeira

«Nunca em anteriores sessões nas FNAC tive uma sala tão cheia!»

Esta foi a frase com que a jornalista Clara de Sousa iniciou a apresentação do seu livro de culinária A Minha Cozinha - esta tarde na FNAC Madeira. O espaço tornou-se pequeno para acolher tantos admiradores da pivô da SIC.

Começou a cozinhar aos 8/9 anos por impulso da sua mãe (que era cozinheira profissional), partilhou com os presentes na sala. Explicou a razão de querer escrever um livro com esta temática (ofuscando a proposta dos editores para escrever um livro sobre política).

Uma apresentação que primou pelo à-vontade e simpatia com que a autora brindou a plateia. A jornalista logo passou à prática [culinária], fazendo “ao vivo” uma receita que vem no seu livro, nomeadamente Mousse de lima.

Três pacotes de natas, uma lata de leite condensado e quatro limas. Estes foram os ingredientes com que Clara (sim, quando está na cozinha é a Clara e não a Clara de Sousa – como sublinhou) preparou a guloseima. No final todos provaram da mousse, que foi preciso ser repetida, pois uma dose não deu para todos os que estavam na sala. E teve a jornalista que repetir o processo todo, pois não queria «ver ninguém a chorar!»
Provei e aprovei.

Fotos cedidas por Mixchoice Medialab