'Pela Sua Saúde - Ciência Alimentar', a nova colecção de livros da FFMS

'Pela Sua Saúde - Ciência Alimentar' é o título da nova colecção da Fundação Francisco Manuel dos Santos, composta por cinco volumes, escritos por nutricionistas.

Texto de apresentação
O que devemos comer em cada etapa da vida? Quais são os melhores alimentos disponíveis? Como controlar e equilibrar o peso e a carteira? Como favorecer a economia doméstica e reduzir a pegada ambiental?
Diz-me o que comes, dir-te-ei quem serás. Hoje, mais do que nunca, valoriza-se a alimentação como comportamento modificável com impacto evidente na promoção da saúde física e mental e na prevenção da doença. Investimento seguro no futuro, a atenção ao que ingerimos depende da informação de que dispomos e da sua aplicação nas escolhas de consumo mais acertadas. Importa, pois, contribuir para um melhor conhecimento alimentar e nutricional dos Portugueses, assente em dados objetivos, credíveis e cientificamente robustos. É esse o objetivo desta coleção de cinco livros. Pela sua saúde.

Volumes:
#1 Literacia Alimentar: Decisão informada, de Joana Sousa;
#2 Alimentação e Nutrição, Os Primeiros 1000 Dias de Vida, de Maria Ana Kadosh;
#3 Obesidade, Uma Questão de Peso?, de José Camolas;
#4 As Dietas da Moda, Impactos Clínicos, de Ana Brito Costa;
#5 Alimentos de Hoje, de Catarina Sousa Guerreiro.

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