Desmistificar a cozinha vegan é o propósito do livro É Vegan, É Fácil, da food stylist britânica Denise Smart.Neste livro que a Arteplural disponibiliza nas livrarias a partir do próximo dia 17, a autora mostra como confecionar refeições deliciosas sem carne, peixe, ovos e laticínios. É Vegan, É Fácil (tradução portuguesa a cargo de Elsa T. S. Vieira) é um livro que mostra como a cozinha vegana pode ser fácil, acessível e deliciosa.
Sinopse«Uma dieta variada, nutritiva e saborosa sem alimentos de origem animal? Deve ser tão complicado…»Nada mais falso! A cozinha vegan pode ser fácil, acessível e deliciosa. Este livro apresenta 60 receitas de entradas, pequenos-almoços, petiscos, pratos completos e sobremesas, cada uma com apenas 5 ingredientes, todos eles fáceis de encontrar em qualquer supermercado. Com uma introdução sobre os ingredientes básicos da cozinha vegan e a sua componente nutricional, este livro é perfeito para vegans principiantes, vegetarianos curiosos e carnívoros gulosos!
Outro livro que pode interessar: O Vegetariano.
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