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Ano de edição (7.ª): 2013
N.º de Páginas: 400 |
Em 1992, no decurso de uma experiência realizada no seu laboratório de investigação, um psiquiatra francês, então com 31 anos, descobriu que tinha um tumor maligno no cérebro. David Servan-Schreiber aceitou combater a doença aliando o tratamento médico tradicional (cirurgia, radioterapia e quimioterapia) com uma filosofia e postura proactiva, que abrangia as terapias alternativas, e o que posteriormente veio a confirmar-se o essencial: um estilo alimentar auto-regenerador, eliminando da sua dieta alimentos que faziam mal a si e à sua doença. Assim, David travou o alastramento de uma doença grave durante vinte anos. Ao longo deste período o doutor publicou dezenas de artigos sobre cancro, depressão, EMDR, etc., em revistas científicas, enquanto dividia o seu tempo a proferir várias conferências internacionais.
Nas páginas de Anticancro, que se tornou um verdadeiro best-seller mundial, traduzido para mais de 40 línguas, o autor dá exemplos do que inibe e activa as células imunitárias, ou seja, o que trava e alastra as células cancerígenas. Com propriedades benéficas para o sistema imunitário de pacientes com cancro David nomeia, por exemplo, seguirem uma dieta mediterrânica (que em Dezembro de 2013 foi inscrita na lista do Património Imaterial da UNESCO), potenciarem sentimentos de alegria e serenidade, terem apoio da família e amigos e fazerem actividade física com regularidade. No capítulo 6 intitulado 'O cancro alimenta-se de açúcar' o autor escreve um texto bastante interessante advertindo a quem sofre da doença sobre o perigo da ingestão de glucose em demasia. Acrescenta que «o cancro apenas surge se as células cancerosas encontrarem terreno “fértil” para proliferar.» ‘Alimentos Anticancro’ intitula-se, talvez, o mais esperado capítulo deste livro. São 45 páginas em que o autor aconselha alimentos que evitam a angiogénese (crescimento de um tumor), como os ácidos gordos ómega-3, o chá verde, açafrão-das-índias, etc. Preciosos
testemunhos e dicas alimentares que o próprio confirmou serem
benéficas, podem ser lidas ao longo das 400 páginas deste livro, agora
disponível numa edição revista e actualizada. O livro além das reflexões
de Servan tem citações de vários e notáveis cientistas. As notas
bibliográficas com referência aos textos que o autor cita estão
disponíveis na última parte do livro, para que não haja margens para
cepticismo, por parte de leitores mais reticentes. Nesta obra, que segundo o New York Times «Em muitas casas, este livro vai provavelmente tornar-se uma Bíblia», o autor de Curar e Antes de Dizer Adeus, falecido em 2011, apresenta métodos naturais para cuidar da saúde, que podem contribuir para evitar o desenvolvimento do cancro. Quem, a meu entender, é o público-alvo de Anticancro? Quem tem cancro e quem não tem.
Citações:
«As nossas células imunitárias também são sensíveis às nossas emoções. Reagem positivamente a estados emocionais caracterizados por uma sensação de bem-estar e sentimentos de união com aqueles que nos rodeiam.» (p. 81)
«Existe uma causa para a superprodução de substâncias inflamatórias que raramente é mencionada quando se fala em cancro: o sentimento persistente de desamparo, de um desespero que não dá tréguas.» (p. 91)